Ingrediencie
- 1 hrnček kokosového alebo mandľového mlieka
- ¼ hrnčeka mandľovej pasty s kokosovým orechom
- 10 ks ďatle (bez kôstky)
- 1 KL vanilkového extraktu
- 2 hrnčeky ľadu
- 1 - 2 PL cukor z kokosových kvetov/ stéviu/ med (podľa chuti)
Postup
Mandle
Jeden z najvhodnejších a najvýživnejších druhov orechov. Svoj pôvod majú v Ázii a darí sa im v oblastiach so stredomorským podnebím. V 19. storočí ich začali pestovať aj v Amerike a dnes patrí Kalifornia k najväčším pestovateľom mandlí.
Už v minulosti boli mandle cenenou súčasťou stravy, pretože pomáhali pokryť dennú potrebu bielkovín a zdravých tukov. Sú zdravou pochúťkou pre každého. Používajú sa celé, lúpané alebo mleté. Odporúčajú sa hlavne tehotným a dojčiacim ženám. Nemali by chýbať v jedálničku najmenších, nakoľko pozitívne ovplyvňujú vývin mozgu. Tiež prospievajú črevnej mikroflóre a posilňujú imunitu.
Mandle sú bohatým zdrojom:
Kokosové orechy
Kokosové orechy patria medzi najväčšie orechy na svete a do Európy sa dostali z Indie. Sú plodmi kokosových paliem, ktoré rastú len v trópoch a potrebujú veľa tepla a slnečného žiarenia. Kokosová palma môže dorásť do výšky 30 metrov a kokosový orech na nej dozrieva až 1 rok.
Jeho konzumácia pomáha pri tráviacich a žalúdočných problémoch, znižuje krvný tlak a udržuje správnu hladinu cukru v krvi. Odporúča ako sa ako prevencia pred rakovinou prostaty, prsníka a čriev. Je vhodný pri liečení obličkových kameňov, chorobách pečene, žlčníka a chronickej pankreatitíde. Podporuje lepšiu obranyschopnosť organizmu a zvyšuje imunitu. Je účinný proti vírusom, baktériám, plesniam, kvasinkám a iným mikróbom. Je ďalším z exotických plodov, ktorý pomáha telu rýchlejšie spaľovať tuky.
Kokosový orech je bohatým zdrojom:
Očistíme si vanilkový struk. Získané vanilkové semiačka a kokosový cukor zmiešame spolu s jogurtom.
Do pripravených sklenených pohárov (výborné sú poháre na stopke) vrstvíme postupne ovocie (podľa chuti), jogurt a mandľovú pastu s kokosovým orechom.
Keď takýmto spôsobom pohár naplníme, tak na vrch ešte poukladáme ovocie a celý ho dozdobíme nasekanými orechmi – môžeme použiť mandle, kešu orechy alebo plátky kokosovej dužiny.
Na dozdobenie je vhodné použiť aj umyté listy mäty alebo medovky.
Kategória: | Orechové pasty a maslá |
---|---|
Záruka: | 18 mes. od dátumu výroby |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.