Podrobný popis

Mandle

Jeden z najvhodnejších a najvýživnejších druhov orechov. Svoj pôvod majú v Ázii a darí sa im v oblastiach so stredomorským podnebím. V 19. storočí ich začali pestovať aj v Amerike a dnes patrí Kalifornia k najväčším pestovateľom mandlí.
 
Už v minulosti boli mandle cenenou súčasťou stravy, pretože pomáhali pokryť dennú potrebu bielkovín a zdravých tukov. Sú zdravou pochúťkou pre každého. Používajú sa celé, lúpané alebo mleté. Odporúčajú sa hlavne tehotným a dojčiacim ženám. Nemali by chýbať v jedálničku najmenších, nakoľko pozitívne ovplyvňujú vývin mozgu. Tiež prospievajú črevnej mikroflóre a posilňujú imunitu.
 
Mandle sú bohatým zdrojom:

• bielkovín,
• polynenasýtených a mononenasýtených mastných kyselín,
• vlákniny,
• draslíka, horčíka, vápnika, železa, fosforu, medi a zinku,
• vitamínov zo skupiny E a A.

Kokosové orechy

Kokosové orechy patria medzi najväčšie orechy na svete a do Európy sa dostali z Indie. Sú plodmi kokosových paliem, ktoré rastú len v trópoch a potrebujú veľa tepla a slnečného žiarenia. Kokosová palma môže dorásť do výšky 30 metrov a kokosový orech na nej dozrieva až 1 rok.
 
Jeho konzumácia pomáha pri tráviacich a žalúdočných problémoch, znižuje krvný tlak a udržuje správnu hladinu cukru v krvi. Odporúča ako sa ako prevencia pred rakovinou prostaty, prsníka a čriev. Je vhodný pri liečení obličkových kameňov, chorobách pečene, žlčníka a chronickej pankreatitíde. Podporuje lepšiu obranyschopnosť organizmu a zvyšuje imunitu. Je účinný proti vírusom, baktériám, plesniam, kvasinkám a iným mikróbom. Je ďalším z exotických plodov, ktorý pomáha telu rýchlejšie spaľovať tuky.
 
 Kokosový orech je bohatým zdrojom:

• vitamínov B1, B2, B3, B6, E, C,
• železa, vápnika, fosforu, horčíka, draslíka, kremíka, sodíka,
• vlákniny,
• nasýtených tukov,
• bielkovín,
• proteínov.