11 ZAUJÍMAVOSTÍ O VITAMÍNE C

Vitamín C alebo kyselina L-askorbová je narozdiel od veľkého množstva vitamínov rozpustná vo vode. Organizmus si tento vitamín sám vytvoriť nedokáže a preto je potrebné ho do tela pravidelne dopĺňať napríklad cez stravu a to napríklad ovocím a zeleninou alebo doplnkami stravy s obsahom vitamínu C.
Tento vitamín je pre normálnu a optimálnu funkciu organizmu nevyhnutný, pretože sa podieľa na väčšine procesov, ktoré v tele prebiehajú.

clanok_c

Zaujímavé fakty

  • Omladnite s vitamínom C! Vitamín C výrazne podporuje tvrobu a obnovu kolagénu, ktorý v organizme zlepšuje pružnosť kože a bojuje proti vráskam. Kreatín taktiež zlepšuje zdravie kĺbov a posilňuje kosti.
  • V minulosti sa namiesto liečby antibiotikami používal vitamín C. Ako sme už spomínali, vitamín C pomáha s tvorbou kolagénu, ktorý má kladný vplyv na celkovú telesnú regeneráciu, a tak pomáha aj pri zotavovaní sa napríklad z chrípky.
  • Predávkovanie týmto vitamínom je veľmi nepravdepodobné a zriedkavé a to najmä vďaka svojej rozpustnosti vo vode, prebytočný vitamín C z tela jednoducho odíde z tela močom.
  • Choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C v organizme sa nazýva skorbut. Toto ochorenie je v dnešnej dobe zriedkavé a to najmä vďaka dovozu a dostupnosti ovocia a zeleniny. Týmto ochorením trpeli v minulosti najmä námorníci, ktorí trávili dlhú dobu na mori, iba s tými najzákladnejšími potravinami bez s nízkym alebo žiadnym obsahom vitamínu C. V roku 1747 túto chorobu začali liečiť konzumovaním citrusov.
  • Vitamín C zlepšuje v organizme metabolizovanie železa, a tak pomáha predísť anémii.
  • Ak konzumujete vitamín C pravidelne a v dostatočnom množstve, môže vám to v prípade nachladnutia pomôcť zmierniť príznaky a dokonca aj skrátiť dobu trvania tohto ochorenia.
  • Vitamín C je taktiež skvelý antioxidant, ktorý v tele pomáha zamedziť oxidačným procesom a pomáha tak predísť ničeniu buniek, čím pomáha predísť rakovine.
  • Vitamín C vám taktiež môže pomôcť s chudnutím, je totižto kľúčový pre spaľovanie tuku, a tak si ho telo nebude ukladať. Vitamín C dokáže potlačiť apetít, čím môže tiež prispieť k redukcii váhy.
  • Na nedostatok vitamínu C v organizme by si mali dávať pozor najmä starší ľudia, fajčiari alebo ľudia trpiaci chronickými alebo dlhodobými ochoreniami.
  • Konzumácia príliš veľkého množstva vitamínu C môže spôsobiť hnačky, pálenie záhy alebo nevoľnosť.
  • Citrusy nie sú druh ovocia, ktorý obsahuje najvyššie množstvá vitamínu C. Medzi potraviny najbohatšie na vitamín C môžeme zaradiť napríklad kiwi, čierne ríbezle, červenú a zelenú papriku, papáju, jahody, brokolicu alebo aj hrášok.