Aminokyseliny & Kolagén
Najpredávanejšie
8 položiek celkom
Značky
Zobrazených položiek: 8
Aminokyseliny predstavujú základné stavebné jednotky peptidov a bielkovín.
V bielkovinách sa bežne vyskytuje 20 proteínových aminokyselín. Tieto aminokyseliny delíme do dvoch skupín a rozlišujeme:
- Esenciálne aminokyseliny – nevyhnutné, do tejto skupiny patria aminokyseliny, ktoré si organizmus nedokáže syntetizovať, musí ich prijímať v potrave. Medzi esenciálne aminokyseliny patria: valín, leucín, izoleucín, treonín, lyzín, metionín, fenylalanín a tryptofán.
- Neesenciálne aminokyseliny – sem patria aminokyseliny, ktoré si ľudský organizmus dokáže nasyntetizovať transamináciou aminokyselín, ktoré človek prijme v potrave.
Okrem 20 základných aminokyselín existujú aj ďalšie, ktoré sú prítomné iba u niektorých druhov organizmov. Tým pádom platí, že pre rôzne druhy organizmov sú esenciálne a neesenciálne rozličné aminokyseliny. Rastliny majú schopnosť syntetizovať všetkých 20 druhov aminokyselín.